Description
Cet ouvrage a été réalisé par Philippe Votquenne, chef de cuisine membre des « Euro Toques Belgique » et passionné d’histoire et plus particulièrement de l’époque du 1er Empire. Ce livre était pour lui l’occasion de combiner ses deux passions : la cuisine et l’histoire. Vous y trouverez 20 recettes d’époque faciles à réaliser accompagnées de 20 anecdotes historiques. Cet almanach est, en outre, joliment illustré par les aquarelles de Yolande Damien et les photos des plats que vous ne manquerez pas de tester chez vous !
